自製：蕃茄肉醬義大利麵
描述
小知識：義大利麵是小麥製成少少份量就有飽足感！是很好的減肥聖品，缺點就是：除了清炒義大利麵低熱量以外，其他的白醬、紅醬等等，熱量都太高了～利麵是小麥製成的，扎實度很高，少少份量就會有飽足感，消化的時間也會拉長！所以義大利麵是很好的減肥聖品，但是缺點就是：除了清炒義大利麵低熱量以外，其他的白醬、紅醬等等，熱量都太高了～https://tingslife.com/食譜家常番茄義大利肉醬麵自製肉燥/
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
準備食材
-
一個人的份量＝10元硬幣大小
-
滾水＋粗鹽
-
滾水繞圈圈放下義大利麵：計時4分鐘（這款全麥義大利麵建議煮9分鐘，我只會在滾水內煮4分鐘，剩下的時間會在拌醬、收汁的時候繼續煮熟。如果直接煮滿9分鐘再收汁會太軟爛喔！）
-
加入少許橄欖油
-
爆香蒜末（中小火）
-
-
拌炒到番茄出水，就可以加入蕃茄義大利麵醬
-
接著，加入冰箱拿出來的肉燥（直接挖半碗加進去）
-
接著，加入羅勒末
-
時間到了，直接把麵撈起，放入鍋子內拌煮
-
拌煮1分鐘左右（一下下就好）
-
加入起司粉，收汁（份量看個人喜好喔）
-
中火，準備收汁
-
完成～
-
簡單又好吃的家常義大利麵，完成！
小撇步
喜歡羅勒味道更濃郁，可以在關火後、起鍋前再加入羅勒會更香喔～肉燥的做法也是之前分享過的，超級簡單又方便！我愛料理愛日常生活，分享給你～希望你會喜歡！更多完整文章分享：https://tingslife.com/食譜家常番茄義大利肉醬麵自製肉燥/
