寶寶粥湯底 - 南瓜洋蔥甘藍湯

一閃一閃亮晶晶
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描述

南瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵等。將南瓜、洋蔥和球芽甘藍蒸過之後,做成冰磚,可以來當寶寶粥的基底。

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

一咖啡匙

步驟

  • 將食材清洗乾淨

    將食材清洗乾淨

  • 切塊準備用電鍋蒸。另外加一湯匙鵝油,增加油脂。

    切塊準備用電鍋蒸。另外加一湯匙鵝油,增加油脂。

  • 放入電鍋蒸,外鍋一杯水。

    放入電鍋蒸,外鍋一杯水。

  • 蒸好後用調理棒打成泥

    蒸好後用調理棒打成泥

  • 用湯匙攪拌一下,準備放入冰磚盒。

    用湯匙攪拌一下,準備放入冰磚盒。

  • 完成。待隔夜結冰後,用食品級夾鏈袋收納在冷凍庫即可。

    完成。待隔夜結冰後,用食品級夾鏈袋收納在冷凍庫即可。

小撇步

適合7個月以上的寶寶,確定上述食材在單一食用的狀況下,都不會過敏即可混合。

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一閃一閃亮晶晶 39 食譜 272 粉絲

喜歡烹飪,因為有了孩子,透過這個平台紀錄孩子的餐點。 用大人的食材烹煮,孩子的部分不調味,吃食物的原型,品嚐食物本身的味道。 喜歡做各種湯底的冰磚,一天三餐讓孩子有不同變化。 希望孩子可以跟著大人的食材一起享用美食,進而喜歡上「吃飯」這件事。

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