魯肉燥冬瓜(二)
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食材
切片冬瓜
適量
有機三角豆乾
六個
大蒜
適量
黑胡椒調味料
適量
魯汁
蔥段
適量
糖
適量
醬油
適量
-
1起油鍋加大蒜，先將冬瓜抄到有點軟後，再加入魯汁，煮到滾，然後加入豆乾及肉燥黑胡椒調味料再加水，水量以蓋過食材即可不要太多 -
2煮滾後移至電鍋或悶燒鍋（約一個小時）處理，即可使用。
小撇步
1.豆乾請先用滾水煮過約五分鐘再下鍋
2.有現成絞肉或魯湯都可以用
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