魯肉燥冬瓜(二)

食材

切片冬瓜 適量
有機三角豆乾 六個
大蒜 適量
黑胡椒調味料 適量
魯汁
蔥段 適量
適量
醬油 適量
  • 1 起油鍋加大蒜,先將冬瓜抄到有點軟後,再加入魯汁,煮到滾,然後加入豆乾及肉燥黑胡椒調味料再加水,水量以蓋過食材即可不要太多
  • 2 煮滾後移至電鍋或悶燒鍋(約一個小時)處理,即可使用。
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小撇步

1.豆乾請先用滾水煮過約五分鐘再下鍋
2.有現成絞肉或魯湯都可以用
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2012/10/28 發表 7,762 瀏覽

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