海鮮竹筍鹹粥 炎熱的夏季,恰恰是筍子的產季!簡單的鹹粥,有肉、海鮮、筍、紅蘿蔔、香菇…等!簡單、營養又美味兒…

海鮮竹筍鹹粥


Erica Cheng
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炎熱的夏季,恰恰是筍子的產季!簡單的鹹粥,有肉、海鮮、筍、紅蘿蔔、香菇…等!簡單、營養又美味兒…

份量
3 人份
食材
一支
5朵
半條
適量
適量
適量
8-10顆
1.8杯
  • 1
    備料。筍、紅蘿蔔、香菇(泡水後)切絲。蒜頭、開陽、米洗淨備用!
  • 2
    鍋熱下油,加入開陽、香菇絲、蒜頭爆香!
  • 3
    豬肉片翻炒至七分熟!
  • 4
    加入紅蘿蔔絲拌炒2-3分鐘,讓食材拌裹到油!
  • 5
    筍絲放入,可加入適量白胡椒粉拌炒!
  • 6
    加水、生米大火煮沸後,轉中小火蓋鍋煮20分鐘!
  • 7
    加入鮮蝦,待熟後即可調味熄火!
2019/07/13 發表 929 瀏覽
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