海鮮竹筍鹹粥
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炎熱的夏季，恰恰是筍子的產季！簡單的鹹粥，有肉、海鮮、筍、紅蘿蔔、香菇…等！簡單、營養又美味兒…
份量
3
人份
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1備料。筍、紅蘿蔔、香菇（泡水後）切絲。蒜頭、開陽、米洗淨備用！ -
2鍋熱下油，加入開陽、香菇絲、蒜頭爆香！
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3豬肉片翻炒至七分熟！
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4加入紅蘿蔔絲拌炒2-3分鐘，讓食材拌裹到油！
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5筍絲放入，可加入適量白胡椒粉拌炒！
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6加水、生米大火煮沸後，轉中小火蓋鍋煮20分鐘！
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7加入鮮蝦，待熟後即可調味熄火！
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