家傳好味道-竹筍海鮮糙米粥（寶寶也愛吃）
從小吃到大
最喜歡這一道
料多味鮮 常常裝了一大碗
津津有味的品嘗
自己成家後
想念媽媽的味道時
煮上一鍋 ！
完全不加調味料 寶寶吃也可以。
食材
糙米
1.5杯
竹筍（手掌大小）
1支
蛤蜊
1斤
透抽
3小隻
豬絞肉
適量
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1 蛤蜊清洗後，用蓋過蛤蜊高度的水煮至打開殻，挑出肉另外放，殼丟棄，蛤蜊高湯放涼備用。 -
2 透抽洗淨切段，豬絞肉少許（之前做苦瓜封剩下的，裡面有玉米等餡。
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3 糙米洗淨，加上蛤蜊高湯和切碎的竹筍絲一起煮
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4 煮到湯變稠 即米熟透，糙米煮的時間比較久 但一旦煮開 吃起來的口感跟白米差不多！
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5 最後加入絞肉，蛤蜊肉和透抽，熄火後悶五分鐘，好吃的粥就上桌。
小撇步
竹筍要和白米一起由冷水開始煮
透抽過熟很老，最後熄火悶一下即可。
加蝦也很棒，味道更鮮美。
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