百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
洪惠
368 食譜 4,973 粉絲

塔香肉片炒黃瓜

塔香肉片炒黃瓜

描述

鮮嫩多汁的二層肉與清甜爽脆的小黃瓜拌炒,最後加入九層塔提升香氣,讓人一口接一口非常的下飯唷~

398 說讚

食材

醃料

步驟

  • 將醃料放入二層肉片醃一晚。(冷藏)

    將醃料放入二層肉片醃一晚。(冷藏)

  • 小黃瓜🥒洗淨切滾刀塊。

    小黃瓜🥒洗淨切滾刀塊。

  • 鍋中加入一大匙油將醃好的肉片煎到8分熟。

    鍋中加入一大匙油將醃好的肉片煎到8分熟。

  • 加入小黃瓜與1/4米杯水,1/2茶匙鹽,開大火快速翻炒。

    加入小黃瓜與1/4米杯水,1/2茶匙鹽,開大火快速翻炒。

  • 最後加入九層塔快速翻炒。

    最後加入九層塔快速翻炒。

  • 完成✅。

    完成✅。

小撇步

二層肉台語叫做「離緣肉」,位於豬皮下方和里肌中間的薄薄一層肉,肉質軟嫩,口感很特別唷~

1.2 萬 瀏覽
avatar
洪惠 368 食譜 4,973 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 粽子 家常菜 高麗菜 高麗菜飯 番茄炒蛋 馬鈴薯 炒麵 台式泡菜 麻婆豆腐 蒸蛋 瓜仔肉 雞肉 竹筍 義大利麵 南瓜 菠菜 豆腐 番茄 打拋豬 地瓜 櫛瓜 排骨 滷肉 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 白菜滷 花椰菜 酸辣湯 四季豆 炒飯 杏鮑菇 早餐 蕃茄燉牛肉 茄子 香菇雞湯 糖醋排骨 雞湯 涼拌小黃瓜 金針菇 低脂高蛋白 娃娃菜 糖葫蘆 湯麵 鮭魚 小黃瓜 雞蛋豆腐 三杯雞 雞胸肉