紅茶酥餅
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本食譜約可做10-20片
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1奶油常溫軟化用打蛋器打軟加入糖和鹽打到顏色較淺後 分次加入蛋拌勻再加入麵粉和紅茶粉拌勻
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2將麵團放上保鮮膜搓揉成圓柱狀(直徑約5公分)包起來放入冷凍冰30-60分鐘
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3烤箱預熱170度 將冰硬的麵團在常溫中稍微放置一下在裹上砂糖 用刀切成片(厚度約7-10mm)放上烤盤
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4烤20-25分鐘就完成了
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