電鍋版滷雞翅滷味

林雅晴
13 食譜 55 粉絲

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

8隻
6片
半根
半根
6朵
1根
5-6顆
2米杯
5米杯
1湯匙
1包

步驟

  • 將所有材料切好

    將所有材料切好

  • 雞翅在背面切兩刀,比較好入味,然後用米酒醃一下

    雞翅在背面切兩刀,比較好入味,然後用米酒醃一下

  • 蒜頭用刀拍碎

    蒜頭用刀拍碎

  • 將所有材料放到鍋子裡,倒入2米杯的醬油及5杯水,放入滷包,醬料要蓋過食材喔!然後外鍋放1.5杯的水,就可以放下去蒸了

    將所有材料放到鍋子裡,倒入2米杯的醬油及5杯水,放入滷包,醬料要蓋過食材喔!然後外鍋放1.5杯的水,就可以放下去蒸了

  • 電鍋跳起後,不要急著打開,讓他悶一下,就可以上桌囉!上色的很漂亮

    電鍋跳起後,不要急著打開,讓他悶一下,就可以上桌囉!上色的很漂亮

小撇步

我的食材比較多,所以醬油用比較多,如果食材少,可以不用放這麼多醬油喔!但是一定要蓋過食材~~

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林雅晴 13 食譜 55 粉絲

Sunny小資女的不專業廚房🌞 我是個朝九晚六的上班族 依然可以每天下廚做晚餐喔! 都是簡單又好吃的家常料理

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留言

共 1 則
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  • Guang
    Guang

    米酒大概醃多久請問?

    大概15分鐘左右

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