自製蛋餅皮 人在國外 早餐想吃蛋餅 但韓國沒有賣 於是就自己做起來 想要加什麼料都可以呢❤️

自製蛋餅皮


住在韓國的吃貨
18 食譜 10 粉絲
收藏 111 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

人在國外 早餐想吃蛋餅 但韓國沒有賣
於是就自己做起來
想要加什麼料都可以呢❤️

份量
1 人份
時間
90 分鐘
熱量
食材
三根
80cc
50cc
一顆
  • 1
    餅皮的作法跟之前寫的蔥油餅作法相同 不過這次是在揉麵糰的時候 先將蔥花加入一起揉(也可以不加蔥花) 揉好後 用保鮮膜包起來鬆弛40分鐘
  • 2
    鬆弛好的麵糰等分切成小塊後 揉成球狀
  • 3
    揉好的麵糰再蓋上保鮮膜鬆弛一小時
  • 4
    將鬆弛好的麵糰用桿麵棍桿成薄片 盡量桿圓 桿薄薄的
  • 5
    桿好的餅皮 一片一片用保鮮膜或是烘焙紙隔開 方便之後拿取
  • 6
    將分隔好的餅皮放在一個容器或是盤子裡 放入冷凍庫 要吃的時候再拿出一片來煎
  • 7
    煎的時候不用等退冰直接熱油鍋放餅皮進去煎比較好煎
  • 8
    兩面煎至微焦之後 打一顆蛋再蓋上餅皮 讓蛋和餅皮黏在一起不會分離
  • 9
    完成後捲起 用剪刀剪成一段一段 加上喜歡的醬 美味的原味就完成囉
  • 10
    同場加映 玉米鮪魚洋蔥蛋餅
  • 11
    完成
  • 12
    泡菜蛋餅
  • 13
    完成
  • 14
    火腿蛋餅
2019/07/04 發表 1,664 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
住在韓國的吃貨
18 食譜 10 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鳳梨酥鮑魚鳳梨迷迭香紅豆泡麵獅王洗碗精檸檬棉花糖減肥餐臭豆腐拉麵滷味秋葵飛利浦IH電子鍋蜂蜜涼拌小黃瓜微波爐3M真空保鮮盒馬卡龍壽司奇亞籽燒肉虎牌電子鍋壽喜燒便當WMF快力鍋披薩水波爐芒果普格義大利麵醬舒肥機枸杞蛋捲洛神花Bosch廚師機素食牛肉麵早午餐芭樂鑄鐵鍋火龍果史雲生雞湯奇異果芋頭南瓜濃湯冰淇淋水果百香果土豆