自製青蔥蛋餅皮 自製青蔥蛋餅皮又Q又軟 好好吃

自製青蔥蛋餅皮


阿芳
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自製青蔥蛋餅皮又Q又軟 好好吃

熱量
食材
兩米杯(過篩)
兩米杯
一顆
少許
少許
少許
  • 1
    低筋麵粉水跟蛋攪拌 打勻
  • 2
    將青蔥及紅蘿蔔切碎磨碎拌入麵糊中 加入少許鹽拌勻
  • 3
    平底鍋開火用餐巾紙抹上橄欖油一層
  • 4
    用湯勺舀入麵糊 湯匙背面慢慢畫圓攤平 如果怕太快成形也可以鋪好麵糊再開火
  • 5
    大概煎45到60秒就可以關火用鍋鏟及筷子慢慢掀起翻面再煎一下即可
  • 6
    放涼後用保鮮膜一塊一塊分開包著進冷凍 要吃直接下鍋煎不必解凍
小撇步

約可以煎7到8片

2018/10/18 發表 1.1 萬 瀏覽
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阿芳
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