林雅晴 13 食譜 62 粉絲 追蹤 蒜蓉豆腐蝦 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 白蝦 10隻 嫩豆腐 1盒 蒜頭 四個 蔥花 一點 醬料 醬油 1湯匙 薄鹽醬油 1湯匙 米酒 1湯匙 味霖 1/2湯匙 黑醋 1/3湯匙 水 3湯匙 步驟 將白蝦洗淨,用剪刀將鬍鬚及腳剪掉,再用牙籤挑腸泥 將所有醬料及蒜末混合在一起 把豆腐切成六塊平放在盤子上,再將處理好的蝦子擺上去,淋上步驟二的醬汁,放進電鍋內,外鍋倒入1/3量杯的水,電鍋跳起後放入蔥末,悶一下即可上桌囉~~~ 小撇步 嫩豆腐也可以換成板豆腐喔! 3,088 瀏覽 2019/07/04 發表