飛利浦萬用鍋檸檬香料烤全雞<金小萬>
描述
看到烤全雞料理總是驚嘆，聖誕節、生日如果也能烤一隻多夢幻……但是家裡沒有大烤箱，這樣的小夢想總是難以實現。用飛利浦金小萬，簡單烤出過節感濃厚的全雞，享受家人朋友的讚美吧！
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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準備食材如圖。香料其實非常隨興，家裡適合肉類的全部拿來加～不一定要全部按照這個食譜。唯一一定要有的是紅椒粉，烤出來的顏色才會美味可口的樣子（紅椒粉不會辣，增加香味及色澤用）。
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將香料與橄欖油全部混合均勻。
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均勻塗抹在雞肉上，包好放置冷藏庫醃製一天。
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將奶油均勻塗在雞全部的表面，此時可再補些紅椒粉。
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將耐烤蔬菜墊在下方，不耐烤的蔬菜於剩30分鐘時再放入。
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放入烤雞。
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選烤雞模式，時長設為50分鐘。
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剩30分鐘時，開蓋將底下蔬菜翻一下、確認熟度，補紅椒粉再將雞翻面，放入剩餘不耐烤蔬菜，再補一些紅椒粉、撒少許鹽，合蓋。
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完工出爐。
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將雞取出後，底部雞油倒入醬料碗，加鹽；取出雞肚內檸檬，切半顆擠汁入醬料碗內拌勻，即可做為烤雞沾醬。
小撇步
除食譜所寫得烤蔬菜們，洋蔥、櫛瓜、花椰菜、玉米、地瓜、南瓜等等也都很適合哦！冰箱內有的食材就丟一丟吧。
中間開蓋時要檢查蔬菜是否烤焦，也可撥到雞肉上方，讓雞肉直接接觸鍋底，烤出焦香色澤更顯美味。到我的小廚房看看其他金小萬料理吧！
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