簡易便當菜 - 韓式辣醬烤豆腐 前些日子讀到陳俊旭博士著 - 「過敏,原來可以根治」一書,裡面提到奶類製品、蛋和小麥製品是 3 大過敏源,而注意力不集中、長期疲倦、腹瀉、便秘、失眠、頭痛...

簡易便當菜 - 韓式辣醬烤豆腐


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前些日子讀到陳俊旭博士著 - 「過敏,原來可以根治」一書,裡面提到奶類製品、蛋和小麥製品是 3 大過敏源,而注意力不集中、長期疲倦、腹瀉、便秘、失眠、頭痛、常感冒,甚至憂鬱都有可能是慢性過敏所引起的身體反應。

其實我自己也有感覺,牛奶喝多和起司吃多時皮膚特別容易發癢,想試著減少便當裡蛋類的出現頻率,偶爾改作純素便當試試,如果蛋白質比例拿捏適當,對身體負擔更小更健康些~~哈哈。

時間
15 分鐘
食材
1盒
適量
2大匙
2大匙
1/2茶匙
3瓣量
  • 1
    板豆腐洗淨切約 0.8 - 1CM 厚豆腐片,將調味料在碗裡混合均勻。
  • 2
    用夾子夾取板豆腐,或用手將豆腐 2 面沾取醬料。
  • 3
    烤箱預熱 220 度,烤盤鋪上烘培紙後,送入烤箱烘烤 10 分鐘。
  • 4
    表面灑上白芝麻裝飾即完成~~~。
2019/07/01 發表 1,349 瀏覽
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