[Witi✿Kitchen]LC冬筍鮮蔬什錦素羹 什錦羹湯料理,可以吃到滿滿的蔬菜,配飯、麵都很適合,只要一鍋到底,就可以享用豐盛的一餐!

[Witi✿Kitchen]LC冬筍鮮蔬什錦素羹


[Witi✿Kitchen]
230 食譜 4,609 粉絲
收藏 305 留言 0
2 人跟著做 Thumb 7fd5eb0677d52bc8 Picture?width=100&height=100

什錦羹湯料理,可以吃到滿滿的蔬菜,配飯、麵都很適合,只要一鍋到底,就可以享用豐盛的一餐!

食材
調味料
適量
少許
30g
少許
1大匙
1大匙
勾芡
30g
適量
  • 1
    起油鍋爆香香菇
  • 2
    加入鮑菇絲拌炒
  • 3
    加入胡蘿蔔絲、白菜絲拌炒、木耳絲、筍絲,加入水1000cc煮滾,關中小火蓋上蓋,煮5分鐘
  • 4
    加入豆皮絲,煮滾3-5分鐘,至蔬菜熟軟,下鹽巴調味(依個人口味喜好調鹹度)
  • 5
    加入[勾芡]玉米粉加水調勻,邊攪拌邊加入鍋內
  • 6
    起鍋前拌入香油、胡椒、一大匙烏醋
  • 7
    灑上香菜末
小撇步

*勾芡水可以個人喜好增減粉的比例,食譜中的勾芡屬於薄芡。
*冬筍去殼去老皮,滾水煮15~20分~關火悶30分。
*[調味料]可添加少許蔬菜粉,不喜歡可以不加。

2013/01/07 發表 1.9 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
[Witi✿Kitchen]
230 食譜 4,609 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

水波爐燒肉早午餐芭樂南瓜濃湯壽司虎牌電子鍋百香果舒肥機迷迭香減肥餐WMF快力鍋芋頭馬卡龍Bosch廚師機冰淇淋壽喜燒鮑魚拉麵奇異果披薩鑄鐵鍋奇亞籽水果紅豆洛神花鳳梨秋葵牛肉麵涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒臭豆腐蜂蜜火龍果素食史雲生雞湯枸杞棉花糖土豆便當滷味芒果普格義大利麵醬蛋捲鳳梨酥泡麵微波爐飛利浦IH電子鍋檸檬獅王洗碗精