香菇雞肉球
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份量
1
人份
時間
20
分鐘
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1把香菇泡可用水30分鐘 同個時間把雞胸肉、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、高麗菜弄碎切丁 拌再一起再加鹽
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2把香菇 切丁 香菇泡的水留著 開火熱鍋 把香菇水倒進去 等煮沸 把拌好的雞胸肉捏一球一球放進去 蓋上蓋子燜煮 大概2分鐘打開反面 燜煮一分鐘 就可以起鍋 灑上胡椒粉 完成。
小撇步
之後煮的水可以當湯喝，有雞肉的甜味在超好喝♥
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