黑木耳蒟蒻佐蒜蓉花生豆腐．柯媽媽植物燕窩

Name: 黑木耳蒟蒻佐蒜蓉花生豆腐．柯媽媽植物燕窩 by Komama
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 花生豆腐 1盒; 黑木耳QQ圓(起司口味) 1杯; 九層塔 6葉; 蒜頭 3顆; 日式昆布醬油 3湯匙

描述

一口吃下，花生豆腐的綿嫩滋味與濃郁香氛，佐以黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，獨特層次的反差口感，拉升整體味蕾飽和度，而九層塔與蒜蓉的香氛點綴，適時地滿足口腹之慾。

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2 人份

5 分鐘

準備黑木耳QQ圓(起司口味)、花生豆腐、九層塔與蒜頭等料理食材。
花生豆腐脫模後倒入盤中，並於上層與四周擺放已切成丁狀的黑木耳QQ圓。
將蒜頭與九層塔切碎，與日式昆布醬油一同製成鹹香十足的涼拌醬汁。
將步驟3的食材，淋灑在花生豆腐上，立馬化成一道鹹香清爽的夏日開胃菜。
「黑木耳QQ圓」為果凍小點，有「鮮奶」、「抹茶」、「起司」、「黑糖」、「咖啡」及「可可」等口味，可單吃，也能當成粉圓玩味，或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，也可入菜來增味，滿足味蕾嚐鮮上的不同滋味享受！