茄汁牛肉蛋包飯


Mommy有愛料理👶🏻
67 食譜 445 粉絲
限12字

又嫩又香的蛋包飯真的會讓小孩一口接著一口👶🏻

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
三分之一顆
一顆
半根
兩根
兩根
200g
三顆
一碗
調味料
一湯匙
一湯匙
一湯匙
半湯匙
半湯匙
蛋皮上醬汁
一湯匙
  • 準備平底鍋倒油,炒香洋蔥跟紅蘿蔔,再放入牛肉炒約八分熟,接著放入甜椒和西洋芹一起拌炒三分鐘,再放入所有調味料及白飯一起拌勻。

    準備平底鍋倒油,炒香洋蔥跟紅蘿蔔,再放入牛肉炒約八分熟,接著放入甜椒和西洋芹一起拌炒三分鐘,再放入所有調味料及白飯一起拌勻。

  • 另外裝備一個平底鍋或是把原本炒配料的鍋洗淨準備煎蛋皮,先把雞蛋打散放入一撮鹽巴及胡椒粉,倒油後將蛋液倒入,用中小火開始不斷攪拌到半熟時變關火把飯先放入盤,在將蛋皮包裹,淋上一湯匙番茄醬即完成。

    另外裝備一個平底鍋或是把原本炒配料的鍋洗淨準備煎蛋皮,先把雞蛋打散放入一撮鹽巴及胡椒粉,倒油後將蛋液倒入,用中小火開始不斷攪拌到半熟時變關火把飯先放入盤,在將蛋皮包裹,淋上一湯匙番茄醬即完成。

小撇步

蛋包飯的包法有很多種,我有試過直接在蛋皮舖上飯接著倒蓋在盤子裡面,大家可以看yutub的示範影片哪種比較適合你們操作的方式。

4,231 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
Mommy有愛料理👶🏻
67 食譜 445 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉提拉米蘇味噌湯杏鮑菇茄子曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜康寶自然鮮蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞3M真空保鮮盒巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮虎牌電子鍋