護眼料理！自然鮮甜～紅蘿蔔炒蛋
描述
非必要性我會盡量選擇天然的食材來取代人造的食品，滿常料理紅蘿蔔炒蛋，只需要鹽調味就可以非常鮮甜好吃！食材有富含胡蘿蔔素、葉黃素可以保護我的眼睛！跟我一起品嚐自然～https://tingslife.com/食譜護眼睛料理紅蘿蔔油炒蛋鮮甜南瓜排骨湯/
份量
2
人份
時間
5
分鐘
步驟
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準備食材
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加入芥末椒鹽、鹽在雞蛋裡面打勻
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紅蘿蔔比較吸油，油量夠吃來比較美味，油不夠直接再加入
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用中小火慢炒到紅蘿蔔上油、軟化
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直接將調過鹽的雞蛋加入鍋內，拌勻 (中小火)
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加入1米杯水悶煮 (稍微拌一下，不一直攪拌雞蛋比較會成型成塊喔)
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顏色好美麗喔~ 加入水後稍微拌勻(蓋蓋子悶煮收汁)
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快收汁完成後加入蔥花
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完成！
小撇步
讓人驚艷的水、油比例，油炒香、水悶這兩個動作非常重要！我超愛超愛這樣沒有胡蘿蔔可怕的味道～相信不愛吃的朋友們也會愛上這個鮮甜味！一起品嚐自然美味～看完整文章分享：https://tingslife.com/食譜護眼睛料理紅蘿蔔油炒蛋鮮甜南瓜排骨湯/
