酥炸雞蛋豆腐(飛利浦氣炸鍋) 簡單又好吃的一道料理,比全聯『法國』豆腐氣炸出來的還好吃喔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 醬料可以沾蒜蓉醬油膏。 因為我愛吃辣,還加了沖繩邊銀辣油,非常美味🥳🥳🥳

酥炸雞蛋豆腐(飛利浦氣炸鍋)


心心張
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簡單又好吃的一道料理,比全聯『法國』豆腐氣炸出來的還好吃喔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
醬料可以沾蒜蓉醬油膏。
因為我愛吃辣,還加了沖繩邊銀辣油,非常美味🥳🥳🥳

份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
3匙
3匙
適量
適量
  • 1
    麵粉和起士粉(比例1:1)拌勻備用。 將豆腐切成適當或喜愛的大小。 (我自己是將豆腐ㄧ大塊切成12塊)切塊後將水分拭乾,再均勻裹上剛剛的粉料.. 全部擦乾裹完後,等待20秒反潮。
  • 2
    將反潮後的雞蛋豆腐裹上麵包粉,放入氣炸鍋。 接著噴油。
  • 3
    200度/10分鐘,取出翻面再放入200度/2分鐘。
  • 4
    完成(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 是不是非常簡單呢👏🏻
小撇步

✔️記得一定得噴油才夠酥脆喔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

2019/06/26 發表 1.8 萬 瀏覽
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心心張
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請問麵粉是低筋嗎

3 months ago
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請問麵粉是哪一種

3 months ago
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如果沒有氣炸鍋還可以怎麼用?

4 months ago

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