酥炸雞蛋豆腐（飛利浦氣炸鍋）
描述
簡單又好吃的一道料理，比全聯『法國』豆腐氣炸出來的還好吃喔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
醬料可以沾蒜蓉醬油膏。
因為我愛吃辣，還加了沖繩邊銀辣油，非常美味🥳🥳🥳
份量
5
人份
時間
15
分鐘
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麵粉和起士粉（比例1:1）拌勻備用。 將豆腐切成適當或喜愛的大小。 （我自己是將豆腐ㄧ大塊切成12塊）切塊後將水分拭乾，再均勻裹上剛剛的粉料.. 全部擦乾裹完後，等待20秒反潮。
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將反潮後的雞蛋豆腐裹上麵包粉，放入氣炸鍋。 接著噴油。
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200度/10分鐘，取出翻面再放入200度/2分鐘。
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完成(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 是不是非常簡單呢👏🏻
小撇步
✔️記得一定得噴油才夠酥脆喔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
Tina Li
賴佩玲
