蒜蓉醬雞蛋豆腐薄片🍛 月底了吃土嗎?一盒雞蛋豆腐,稍加變化,銅板價做料理。

蒜蓉醬雞蛋豆腐薄片🍛


銘麒媽媽
247 食譜 202 粉絲
收藏 152 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

月底了吃土嗎?一盒雞蛋豆腐,稍加變化,銅板價做料理。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
0.5大匙
蒜蓉醬
2顆
1大匙
1.5大匙
  • 1
    雞蛋豆腐切成只有半公分片狀,過程手要輕,才不會弄碎雞蛋豆腐。
  • 2
    平底鍋加少量油,放入雞蛋豆腐薄片,中小火慢煎,約3分鐘才能翻面,翻面可用玉子燒煎匙及料理長筷輔助。 翻面一樣再煎3分鐘,兩面都煎到恰恰。將雞蛋薄片盛盤。
  • 3
    蒜頭磨成泥。
  • 4
    蒜泥加水及醬油膏,筷子拌勻。
  • 5
    把蒜蓉醬倒入鍋子,煮沸立即關火。
  • 6
    蒜蓉醬雞蛋薄片,加少許蔥花吧~
小撇步

*煎的過程要顧火,瓦斯爐有3圈火或兩圈火,中小火隨時注意不要燒焦了。

2019/06/26 發表 2,991 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
銘麒媽媽
247 食譜 202 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鮑魚披薩虎牌電子鍋枸杞微波爐滷味飛利浦IH電子鍋減肥餐燒肉火龍果百香果土豆涼拌小黃瓜奇亞籽3M真空保鮮盒芋頭馬卡龍奇異果史雲生雞湯棉花糖芭樂鑄鐵鍋芒果普格義大利麵醬南瓜濃湯水波爐鳳梨鳳梨酥素食臭豆腐Bosch廚師機紅豆冰淇淋壽喜燒秋葵水果蜂蜜舒肥機拉麵便當壽司泡麵早午餐牛肉麵蛋捲迷迭香檸檬WMF快力鍋洛神花獅王洗碗精