黑木耳黃瓜芒果番茄盅.柯媽媽の植物燕窩


Komama
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限12字

一口吃下,番茄的酸甜、黃瓜的清脆、芒果的香甜與黑木耳QQ圓的Q彈,在口齒間恣意交融,獨特層次的口感,輕爽又不油膩,開胃又爽口。

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
1根
2顆
1/2顆
2湯匙
1湯匙
適量
適量
  • 準備黑木耳QQ圓、牛番茄、小黃瓜與芒果等相關料理食材。

    準備黑木耳QQ圓、牛番茄、小黃瓜與芒果等相關料理食材。

  • 牛番茄切去1/3後,挖空內餡,將內餡與剩下的1/3番茄片,切成塊狀備用。

    牛番茄切去1/3後,挖空內餡,將內餡與剩下的1/3番茄片,切成塊狀備用。

  • 小黃瓜洗淨後切成丁、芒果去皮後也切成丁,黑木耳QQ圓同樣也切成丁。

    小黃瓜洗淨後切成丁、芒果去皮後也切成丁,黑木耳QQ圓同樣也切成丁。

  • 分別放入蘋果醋、檸檬汁、黑胡椒粒與羅勒葉,最後將所有食材拌勻。

    分別放入蘋果醋、檸檬汁、黑胡椒粒與羅勒葉,最後將所有食材拌勻。

  • 將步驟4填入至已挖空的番茄盅中,並放入至已盛裝步驟4的玻璃杯中。

    將步驟4填入至已挖空的番茄盅中,並放入至已盛裝步驟4的玻璃杯中。

  • 「黑木耳QQ圓」為果凍小點,有「鮮奶」、「抹茶」、「起司」、「黑糖」、「咖啡」及「可可」等口味,可單吃,也能當成粉圓玩味,或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,也可入菜來增味,滿足味蕾嚐鮮上的不同滋味享受!

    「黑木耳QQ圓」為果凍小點,有「鮮奶」、「抹茶」、「起司」、「黑糖」、「咖啡」及「可可」等口味,可單吃,也能當成粉圓玩味,或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,也可入菜來增味,滿足味蕾嚐鮮上的不同滋味享受!

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