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Lincecum Wu
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日式番茄雞肉蛋包飯

日式番茄雞肉蛋包飯
94 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

蛋包

步驟

  • 雞腿肉切丁,洋蔥、胡蘿蔔切末。打蛋加鹽巴備用。

  • 加一點油,雞肉炒到變色,鹽巴黑胡椒調味,加入洋蔥、胡蘿蔔,炒到洋蔥半透明。

  • 加入1匙奶油,加入白飯,翻炒後,把飯推到鍋邊,空位處放蕃茄醬炒到酸味散掉。最後把飯炒勻,加入黑胡椒,少許百里香或迷迭香、Tabasco。

  • 做半熟蛋包,組合,完成。

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留言

共 1 則
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  • 陳怡伶
    陳怡伶

    請問TABASCO醬是要跟飯拌炒在一起還是淋在蛋包上面?

    拌著炒會比較溫和喔,如果最後才加則是比較嗆辣一些,看個人口味!

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