家常菜～韭菜花蝦仁炒蛋 薇薇安的家常料理 63 食譜 616 粉絲 追蹤 490 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 紅黃綠的色彩配對，讓人食指大動的美味家常菜。 份量 3 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 韭菜花 1把 蝦仁(小尾) 15尾 蛋 4顆 調味料: 鹽 1小匙 步驟 步驟一、準備食材 → 韭菜花先摘掉粗纖維部份洗淨切段 → 蛋打成蛋液備用 → 蝦仁洗淨備用。 步驟二、先轉中大火起油鍋，倒入蛋液後轉小火煎至九分熟。 步驟三、再將煎好的蛋盛盤切條狀備用。 步驟四、炒菜鍋洗淨，再度起油鍋，轉中大火先將韭菜花放入快炒幾下後，再加入蝦仁於鍋邊加入些許熱水，拌炒。 步驟五、最後放入步驟四的蛋，加入鹽均勻拌炒入味後，即可起鍋。 1.1 萬 瀏覽 2019/06/30 發表
