家常菜～韭菜花蝦仁炒蛋
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紅黃綠的色彩配對，讓人食指大動的美味家常菜。
份量
3
人份
時間
5
分鐘
熱量
-
1步驟一、準備食材 → 韭菜花先摘掉粗纖維部份洗淨切段 → 蛋打成蛋液備用 → 蝦仁洗淨備用。 -
2步驟二、先轉中大火起油鍋，倒入蛋液後轉小火煎至九分熟。
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3步驟三、再將煎好的蛋盛盤切條狀備用。
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4步驟四、炒菜鍋洗淨，再度起油鍋，轉中大火先將韭菜花放入快炒幾下後，再加入蝦仁於鍋邊加入些許熱水，拌炒。
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5步驟五、最後放入步驟四的蛋，加入鹽均勻拌炒入味後，即可起鍋。
小撇步
歡迎喜愛做料理及吃美食的朋友們，有空可以來我的部落格逛逛，請多多指教囉!!
薇薇安的家常料理 http://blog.xuite.net/vivianwu0625/blog
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