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【厚生廚房】椰汁咖哩蝦

【厚生廚房】椰汁咖哩蝦

描述

美味料理~豐富上桌!咖哩辛濃馥郁、椰奶的香醇~搭配口感帶Q勁的鮮蝦,風味真是一極棒喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/282

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食材

步驟

  • 辣椒頭、香菜洗淨切細,洋蔥去皮切丁。 草蝦洗淨,剪鬚;蛋打散備用。

  • 熱鍋用奶油炒香末,炒至金黃,加入辣椒末炒香後再加入洋蔥丁,炒出甜味。

  • 加入咖哩粉炒勻,再加入鮮蝦轉大火炒開,加入酒、糖拌勻後加少許水,略煮到蝦肉變白色。

  • 加入揶奶拌勻後倒入蛋液於鍋中略煮後,盛盤,放上少許香菜辣椒末與椰奶即可。

小撇步

調味、食材比例可依個人喜好增減!

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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