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酥炸透抽

酥炸透抽
71 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將透抽切段,大切碎,切段。

  • 將起司酥炸粉調漿,水1:粉0.8,可以自行調濃度。

  • 將切好的透抽放入油鍋裡炸,顏色約金黃色即可起鍋瀝乾。

  • 將蒜末及蔥段放入餘溫鍋中輕拌,加入炸好的透抽及胡椒鹽微拌數秒即可起鍋(不要拌太久,不然會變軟)

    末及段放入餘溫鍋中輕拌,加入炸好的透抽及胡椒鹽微拌數秒即可起鍋(不要拌太久,不然會變軟)

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