鮮菇炒荷蘭豆

蜜兒愛料理🍜
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描述

一日五蔬果, 營養健康的好選擇,這道菜保證孩子們也愛,簡單又輕鬆就能做出營養美味。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

4-5朶
100克
4-5顆
調味料
一小匙
一小匙
一茶匙

步驟

  • 1. 荷蘭豆拔絲清洗淨, 鮮香菇切片備用
2. 中小火熱油鍋爆香蒜末,開中大火放入荷蘭豆炒約30秒,加入熱水50cc,開大火煮熟約三分鐘,再丟入少許蒜末,加入香菇拌炒,到香菇斷生後, 若水份不夠可以再補充 但記得不能太多水,轉中小火接著就開始調味 ,加入鹽巴米酒鮮雞精,待湯汁變的稍微稠狀就可起鍋了。

    1. 荷蘭豆拔絲清洗淨, 鮮香菇切片備用 2. 中小火熱油鍋爆香蒜末,開中大火放入荷蘭豆炒約30秒,加入熱水50cc,開大火煮熟約三分鐘,再丟入少許蒜末,加入香菇拌炒,到香菇斷生後, 若水份不夠可以再補充 但記得不能太多水,轉中小火接著就開始調味 ,加入鹽巴米酒鮮雞精,待湯汁變的稍微稠狀就可起鍋了。

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