泰式🙏秋葵打拋豬🐖★okane☆ 秋葵老是涼拌冷盤,吃膩了? 🎉🎉🎉 來來~東南亞泰式Style 🙏 黏滑口感頗似勾了薄芡, 🌿九層塔和檸檬汁🍋 不可少啊!少了就沒泰泰風了。本篇食譜沒加番...

泰式🙏秋葵打拋豬🐖★okane☆


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秋葵老是涼拌冷盤,吃膩了? 🎉🎉🎉 來來~東南亞泰式Style 🙏 黏滑口感頗似勾了薄芡, 🌿九層塔和檸檬汁🍋 不可少啊!少了就沒泰泰風了。本篇食譜沒加番茄 🍅 ,如果加了番茄,檸檬汁的份量則減半。

本篇完整圖文步驟📝https://reurl.cc/M58jL
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
1æ ¹
1支
4瓣
1/2把
醬汁
  • 1
    切碎蒜和辣椒。
  • 2
    秋葵清洗後,直接去頭後,再切片(每片約0.5cm),哦~好多星星。
  • 3
    豬腳肉炒半熟時,加入蒜和辣椒,待豬絞肉全部由紅變白後,丟盡所有小星星。 翻炒到秋葵染上豬肉微焦的色澤,再倒進所有調味料拌勻。 熄火前,放去梗只留葉片的九層塔,利用餘溫拌軟,添入新鮮檸檬汁(新不新鮮的香氣和酸度,真的有差)。
2019/06/22 發表 2,552 瀏覽
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