青椒肉卷 (露營OK) 煎肉卷真是超理想的主菜,將蔬菜包裹在肉片中煎一煎,裹上醬汁,就是一道理想的便當菜和主菜了!

青椒肉卷 (露營OK)


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煎肉卷真是超理想的主菜,將蔬菜包裹在肉片中煎一煎,裹上醬汁,就是一道理想的便當菜和主菜了!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
醬汁
1/3大匙
1大匙
1大匙
1大匙
0.5~1小匙
  • 1
    將肉片攤平,放上2條青椒,捲捲捲,全部捲完後,每個都薄薄撒上麵粉
  • 2
    平底鍋加薄薄一層油開中偏小火,放入肉巻(接合處朝下),煎約2分鐘後,滾動另一面也煎2分鐘至有點赤赤
  • 3
    蓋上鍋蓋,轉小火,蒸煎3分鐘 (記得搖動鍋子讓肉卷翻身)
  • 4
    加入醬汁,滾動肉卷使其沾滿醬汁,煮至汁稍微收乾即可熄火
  • 5
    就是很讚的主菜或便當菜了!
2019/06/21 發表 601 瀏覽
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