全部分類 烹調器具 電鍋 (1,266) [大同電鍋料理]蕃茄燉牛肉 Elly Chen 4 食譜 6 粉絲 追蹤 1,230 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 一鍋好喝的湯~讓心都暖起來了 不止如此~蕃茄牛肉湯還可以變成一道牛肉麵喔 食材 牛蕃茄 兩顆 馬鈴薯 兩顆 紅蘿蔔 一條 牛肋條 兩條 洋蔥 一顆 滷包 一包 月桂葉 兩片 囍瑞冷壓純級橄欖油 少許 高湯 適量 蔬菜跟牛肉分開處理 在鍋中倒入橄欖油，再將馬鈴薯、洋蔥下去炒一炒，炒到出水 牛肉川燙一下(我習慣把要用的食材分類~裝在一起 這樣才不會漏加 蕃茄事先就切好囉~我用的是牛蕃茄 都弄好~就全部丟下鍋交給大同電鍋處理囉，內鍋裡的高湯要加滿蓋過材料喔! 月桂葉跟滷包也是這時候放到鍋裡一同處理 外鍋我加一杯多的水~按下開關~ 等到開關跳起來~把滷包拿出~把材料再攪拌一下 再按下開關(共兩次喔) 沾法國麵包也很好吃.... 2012/10/24 發表 3.6 萬 瀏覽
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