[大同電鍋料理]蕃茄燉牛肉

Elly Chen
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描述

一鍋好喝的湯~讓心都暖起來了
不止如此~蕃茄牛肉湯還可以變成一道牛肉麵喔

食材

兩顆
兩顆
一條
兩條
一顆
一包
兩片
適量

步驟

  • 蔬菜跟牛肉分開處理

    蔬菜跟牛肉分開處理

  • 在鍋中倒入橄欖油,再將馬鈴薯、洋蔥下去炒一炒,炒到出水

    在鍋中倒入橄欖油,再將馬鈴薯、洋蔥下去炒一炒,炒到出水

  • 牛肉川燙一下(我習慣把要用的食材分類~裝在一起
 
這樣才不會漏加

    牛肉川燙一下(我習慣把要用的食材分類~裝在一起 這樣才不會漏加

  • 蕃茄事先就切好囉~我用的是牛蕃茄

    蕃茄事先就切好囉~我用的是牛蕃茄

  • 都弄好~就全部丟下鍋交給大同電鍋處理囉,內鍋裡的高湯要加滿蓋過材料喔!
月桂葉跟滷包也是這時候放到鍋裡一同處理

    都弄好~就全部丟下鍋交給大同電鍋處理囉,內鍋裡的高湯要加滿蓋過材料喔! 月桂葉跟滷包也是這時候放到鍋裡一同處理

  • 外鍋我加一杯多的水~按下開關~
 
等到開關跳起來~把滷包拿出~把材料再攪拌一下
 
再按下開關(共兩次喔)

    外鍋我加一杯多的水~按下開關~ 等到開關跳起來~把滷包拿出~把材料再攪拌一下 再按下開關(共兩次喔)

  • 沾法國麵包也很好吃....

    沾法國麵包也很好吃....

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