溫順的餛飩湯

Name: 溫順的餛飩湯 by 銘麒媽媽
Ingredients: 餛飩皮半斤 約60張; 豬絞肉 300克; [煮湯（2~3人）] 餛飩 20顆; 薑末 2大匙; [煮湯（2~3人）] 水 750cc; 塩 0.5小匙; [煮湯（2~3人）] 油蔥酥 1大匙; 蔬果味素 1小匙; [煮湯（2~3人）] 塩 0.5小匙; 白胡椒粉 2克; [煮湯（2~3人）] 蔬果味素 1小匙; [煮湯（2~3人）] 香油 少許

描述

餛飩湯是常見的湯品，自己做好，放冷凍庫，快煮10分鐘就可享用溫順的餛飩湯😄

27 說讚

食材

餛飩皮半斤

約60張
豬絞肉

300克
薑末

2大匙
塩

0.5小匙
蔬果味素

1小匙
白胡椒粉

2克

煮湯（2~3人）

餛飩

20顆
水

750cc
油蔥酥

1大匙
塩

0.5小匙
蔬果味素

1小匙
香油

少許

步驟

餛飩內餡食材混合。
用湯匙取點內餡放餛飩皮上，手沾點水塗餛飩皮，對折包緊，沾水才包的緊。
包好的餛飩，不交疊，放大盤子，放冷凍庫，待餛飩結凍變硬。
分層放料理盒，放置冷凍庫保存。

小撇步

*有時候我餛飩會用少油煎，所以內饀調味料有下多一點，如果覺得味道夠，煮湯時再加湯的塩及味素可以再少一點。

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2019/06/20 發表

銘麒媽媽 340 食譜 913 粉絲

喜歡料理時愉快的感受，沉浸在料理的世界，令人著迷，面對生活中的疲累，料理反而成為療癒的妙方，即使有許多的步驟，也要洗洗切切，更要收拾善後XD；但在過程中一步一步完成料理，是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活；料理可以讓自己轉移不美麗的心情，開心就好！謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜，試作食譜或留言支持，給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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