鹹香雞腿塊；
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鼓勵作者
爆香過的乾辣椒🌶️
讓雞腿塊吃起來鹹香鹹香；
超級下飯好吃😋
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
-
1把兩隻大雞腿；剁塊 放醬油；料酒；塩；白胡椒粉；太白粉 醃製15分鐘； -
2準備好照片裡的材料； 醃製好的雞腿； 乾辣椒剪段；
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3起油鍋；中火下雞腿塊炸；不段翻炒； 避免雞腿黏在一起；炸約8-10分鐘；起鍋備用
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4鍋內放兩匙油；下乾辣椒；花椒；蒜片；薑片；稍微爆香
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5下炸好的雞腿塊；翻炒後；下塩跟白芝麻；翻炒
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6在下蔥末翻炒；出鍋
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7完成✅ 可以在上面灑一點蔥花看起來顏色更美味
小撇步
🔥喜歡吃辣的朋友們；可以在第五步驟下點新鮮都辣椒🌶️或是辣椒醬；看自己喜歡多辣嘍
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