鹹香雞腿塊;


Niko的無雞精菜單;
10 食譜 22 粉絲
限12字

爆香過的乾辣椒🌶️
讓雞腿塊吃起來鹹香鹹香;
超級下飯好吃😋

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
兩隻
醃料
一湯匙
一湯匙
一小匙
一小匙
一湯匙
香料
25根
一湯匙
6-7片
3-4片
一湯匙
一小匙
調料
一小匙
  • 把兩隻大雞腿;剁塊
放醬油;料酒;塩;白胡椒粉;太白粉
醃製15分鐘;

    把兩隻大雞腿;剁塊 放醬油;料酒;塩;白胡椒粉;太白粉 醃製15分鐘;

  • 準備好照片裡的材料;
醃製好的雞腿;
乾辣椒剪段;

    準備好照片裡的材料; 醃製好的雞腿; 乾辣椒剪段;

  • 起油鍋;中火下雞腿塊炸;不段翻炒;
避免雞腿黏在一起;炸約8-10分鐘;起鍋備用

    起油鍋;中火下雞腿塊炸;不段翻炒; 避免雞腿黏在一起;炸約8-10分鐘;起鍋備用

  • 鍋內放兩匙油;下乾辣椒;花椒;蒜片;薑片;稍微爆香

    鍋內放兩匙油;下乾辣椒;花椒;蒜片;薑片;稍微爆香

  • 下炸好的雞腿塊;翻炒後;下塩跟白芝麻;翻炒

    下炸好的雞腿塊;翻炒後;下塩跟白芝麻;翻炒

  • 在下蔥末翻炒;出鍋

    在下蔥末翻炒;出鍋

  • 完成✅ 
可以在上面灑一點蔥花看起來顏色更美味

    完成✅ 可以在上面灑一點蔥花看起來顏色更美味

小撇步

🔥喜歡吃辣的朋友們;可以在第五步驟下點新鮮都辣椒🌶️或是辣椒醬;看自己喜歡多辣嘍

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