百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
洪惠
368 食譜 4,974 粉絲

金沙筊白筍絲

金沙筊白筍絲

描述

筊白筍切絲吃起來口感更好,加上鹹蛋黃拌炒鹹香下飯好滋味唷!

食材

步驟

  • 筊白筍切絲。

    筊白筍切絲。

  • 放入滾水中燙熟後撈起瀝乾。

    放入滾水中燙熟後撈起瀝乾。

  • 鹹鴨蛋將蛋黃與蛋白分開切碎。

    鹹鴨蛋將蛋黃與蛋白分開切碎。

  • 鍋中放入一匙油再將鹹蛋黃放入拌炒到起泡。

    鍋中放入一匙油再將鹹蛋黃放入拌炒到起泡。

  • 加入蒜末拌炒。

    加入末拌炒。

  • 加入筊白筍絲拌炒。

    加入筊白筍絲拌炒。

  • 加入蛋白拌炒。鴨蛋是家人自製的所以不過鹹,外面買的鴨蛋蛋白放一顆就好了以免太鹹唷!

    加入蛋白拌炒。鴨蛋是家人自製的所以不過鹹,外面買的鴨蛋蛋白放一顆就好了以免太鹹唷!

  • 撒上一些蔥珠完成。

    撒上一些珠完成。

1.6 萬 瀏覽
avatar
洪惠 368 食譜 4,974 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 瓜仔肉 家常菜 金針菇 滷肉 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 杏鮑菇 四季豆 台式泡菜 茄子 雞胸肉 白菜滷 涼拌小黃瓜 炒飯 蒸蛋 番茄 馬鈴薯 菠菜 蕃茄燉牛肉 炒麵 玉米濃湯 粽子 高麗菜飯 娃娃菜 酸辣湯 番茄炒蛋 雞肉 餅乾 雞湯 糖葫蘆 櫛瓜 湯麵 排骨 打拋豬 低脂高蛋白 竹筍 三杯雞 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 花椰菜 早餐 義大利麵 高麗菜 南瓜 鮭魚 地瓜 糖醋排骨 小黃瓜