日式冷麵醬汁 一個清爽的醬汁,淋在溫泉蛋上、冷麵或烏龍麵,都非常適合哦!
收藏 101 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

一個清爽的醬汁,淋在溫泉蛋上、冷麵或烏龍麵,都非常適合哦!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
900cc
150cc
2匙
  • 1
    將柴魚片放置容器內,用手將柴魚片捏碎,越細越好
  • 2
    將捏碎的柴魚粉倒入裝好水的鍋子,煮滾後,轉小火煮15-20分鐘,完成後就是柴魚高湯
  • 3
    將高湯過濾,趁熱加入2匙的糖,攪拌至糖融化,再加入醬油,攪拌均勻後,移至冰箱冷藏,可以找乾淨的容器裝,正常情況下,冷藏一週是沒問題的哦!
2019/06/17 發表 971 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣