異國料理-日式溫泉蛋
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一起跟著做！
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一般日本料理店的溫泉蛋，一顆應該至少30元起跳，原來自己在家也能輕鬆完成哦，一起來看看好吃的溫泉蛋要怎麼做吧！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
熱量
-
1將1000cc的冷水煮沸，再加入300CC的冷水，將4顆蛋放人水中浸泡8分鐘後，取出，泡冷水降溫冷卻！
-
2將柴魚高湯+糖+醬油混合均勻後，放冰箱冰，等蛋處理好後，取一容器將蛋打入，加上2-3匙的柴魚高湯醬油，喜歡蔥花的可以撒點蔥花，最後在蛋上放上海灘絲，好吃的溫泉蛋就完成囉
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