杏仁鮮奶酪

Baek-Hyun 賢
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描述

【杏仁鮮奶酪】大人小孩都愛吃 奶酪單吃就好吃了 再添加杏仁口味,風味更加濃厚了,冰冰涼涼非常適合夏天吃

份量

4 人份

食材

200g
12g
25~30g

步驟

  • 1.吉利丁先泡冰水(備用)

    1.吉利丁先泡冰水(備用)

  • #牛奶,鮮奶油,砂糖,杏仁粉加熱至糖完全融化 (小滾)離火

    #牛奶,鮮奶油,砂糖,杏仁粉加熱至糖完全融化 (小滾)離火

  • #吉利丁擰乾水分加入拌勻

    #吉利丁擰乾水分加入拌勻

  • 過濾一次

  • #入模,冷藏2個小時

    #入模,冷藏2個小時

  • 冰完就可以食用啦~~

    冰完就可以食用啦~~

小撇步

*冰完後,奶酪上方有一層杏仁沙的皮是正常的哦

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Baek-Hyun 賢 36 食譜 707 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 邱于珊
    邱于珊

    吉利丁份量多少呢?

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