杏仁鮮奶酪 【杏仁鮮奶酪】大人小孩都愛吃 奶酪單吃就好吃了 再加個杏仁,風味更加濃厚了,冰冰涼涼非常適合夏天吃
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【杏仁鮮奶酪】大人小孩都愛吃 奶酪單吃就好吃了 再加個杏仁,風味更加濃厚了,冰冰涼涼非常適合夏天吃

份量
4 人份
食材
200g
12g
25~30g
  • 1
    1.吉利丁先泡冰水(備用)
  • 2
    #牛奶,鮮奶油,砂糖,杏仁粉加熱至糖完全融化 (小滾)離火
  • 3
    #吉利丁擰乾水分加入拌勻
  • 4
    過濾一次
  • 5
    #入模,冷藏2個小時
  • 6
    冰完就可以食用啦~~
小撇步

*冰完後,奶酪上方有一層杏仁沙的皮是正常的哦

2019/06/16 發表 4,085 瀏覽
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