超下飯的『三杯雞』零廚藝、超簡單作法 只要準備好1包小磨坊熱炒系列『三杯雞』,就算是零廚藝,還是可以輕鬆將熱炒餐廳的必點菜色『三杯雞』,美味重現在自家餐桌上喔! 也歡迎大家加入『蘇菲的彩色城堡...

超下飯的『三杯雞』零廚藝、超簡單作法


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只要準備好1包小磨坊熱炒系列『三杯雞』,就算是零廚藝,還是可以輕鬆將熱炒餐廳的必點菜色『三杯雞』,美味重現在自家餐桌上喔!

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份量
4 人份
時間
15 分鐘
  • 1
    將切段好的雞肉用清水沖洗一下。(雞肉可以用刀劃開幾刀,可以讓醬料更入味,也比較好熟透喔!)
  • 2
    準備一包小磨坊熱炒系列『三杯雞』料包
  • 3
    加入一包『三杯雞』料包和50g的水,一大匙的米酒,拌勻後,放入冰箱冷藏醃製約30分鐘。
  • 4
    起一油鍋,開小火,加入麻油,放入薑片,將薑片煸出香氣。
  • 5
    放入醃製好的雞肉,兩面乾煎一下。
  • 6
    倒入醃製雞肉的剩餘醬汁,再加入約50g的水,煮滾後蓋鍋蓋,悶煮約5分鐘,讓雞肉熟透。
  • 7
    打開鍋蓋,拌炒至將汁略為收乾。
  • 8
    再放入九層塔和辣椒後,拌炒到聞到九層塔的香氣,即可關火。
  • 9
    呈盤上桌囉~~不僅做法簡單,更是好好味呀!堪稱白飯殺手呀!
小撇步

小磨坊熱炒系列『三杯雞』料包可以在全聯買得到喔!

2019/06/15 發表 3,125 瀏覽
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