古早味蒸瓜仔肉(一鍋多菜食譜)

ching
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描述

什麼菜是白飯殺手!?這道菜就是白飯殺手級的菜色,很簡單的將食材組合拌勻,透過電鍋蒸煮就能上菜,還有什麼比這道菜還要簡單的,喜歡一鍋多菜烹調法的朋友絕對不能錯過的好料理。

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

  • 將豬絞肉放入料理碗內。

    將豬絞肉放入料理碗內。

  • 打開花瓜罐頭,倒入醬汁,將花瓜肉切成小丁,一起倒入豬絞肉裡。

    打開花瓜罐頭,倒入醬汁,將花瓜肉切成小丁,一起倒入豬絞肉裡。

  • 青蔥洗淨切成葱花,留一小撮最後提香,其餘全數放入料理碗內。

    青蔥洗淨切成葱花,留一小撮最後提香,其餘全數放入料理碗內。

  • 灑上白胡椒粉調香。

    灑上白胡椒粉調香。

  • 加入等同花瓜醬汁量的水(醬汁量唷,不是整瓶花瓜罐頭的量)

    加入等同花瓜醬汁量的水(醬汁量唷,不是整瓶花瓜罐頭的量)

  • 將所有食材拌勻,送進電鍋,外鍋加一杯的水量,按下開關進行蒸煮,待開關跳起來就可以上菜嘍~

    將所有食材拌勻,送進電鍋,外鍋加一杯的水量,按下開關進行蒸煮,待開關跳起來就可以上菜嘍~

  • 將蒸好的瓜仔肉用器具撥散分成小塊,倒人醬汁,灑上蔥花就可以上菜了。

    將蒸好的瓜仔肉用器具撥散分成小塊,倒人醬汁,灑上蔥花就可以上菜了。

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝
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ching 1,519 食譜 2,327 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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