炒山苦瓜 ~沖繩料理~ 想念沖繩的美味,來試做看看,意想不到的好吃耶!最後灑上的柴魚片好香唷~分享給大家做看看喔~ 用豬肉片比較像,我手邊只有雞肉就用雞肉做看看也不錯喔~

炒山苦瓜 ~沖繩料理~


abby
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想念沖繩的美味,來試做看看,意想不到的好吃耶!最後灑上的柴魚片好香唷~分享給大家做看看喔~

用豬肉片比較像,我手邊只有雞肉就用雞肉做看看也不錯喔~

食材
一條
半塊
少許
2顆
少許
分組1
適量
少許
適量
  • 1
    雞肉切片,山苦瓜抓鹽10分鐘, 豆腐煎金黃,取出備用
  • 2
    炒洋蔥和肉片約7分熟,先把肉香炒出來 加入山苦瓜,拌炒
  • 3
    加入豆腐,把食材撥到一邊,倒入蛋液略凝固再翻炒,加醬油少許調味 成盤灑上柴魚片即可上桌
  • 4
小撇步

雞肉也可以用豬肉片喔~
苦瓜切薄片比較好吃喔

2019/06/14 發表 1,631 瀏覽
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