疊煮南瓜五花肉 無油無水疊煮料理 過程簡單 可以一次吃到許多蔬菜
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無油無水疊煮料理
過程簡單
可以一次吃到許多蔬菜

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
高麗菜
1/4顆
南瓜
1/4顆
蛋豆腐
1盒
五花肉
150g
香菇
5朵
調味料
醬油
1.5T
米酒
1.5T
味霖
1T
蠔油
1t
1t
  • 1
    高麗菜洗淨切好。南瓜切片。香菇切半。
  • 2
    底層先鋪上高麗菜
  • 3
    依序疊上南瓜、蛋豆腐、五花肉、香菇。淋上調味料。
  • 4
    加蓋小火燉煮15分鐘。全程不可開蓋~
  • 5
    完成!
小撇步

1.味霖已具甜味,加上高麗菜和南瓜的自然鮮甜,可不加糖或減量。
2.全程不可開蓋!以免水分流失。

2019/06/13 發表 232 瀏覽
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