香菇筍粥 Sammi Liang 589 食譜 837 粉絲 追蹤 44 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 絞肉 半斤 乾香菇 10朵 芹菜 3株 蒜頭 3顆 綠竹筍 1支 米 1杯 醃料 醬油 2大匙 米酒 1大匙 五香粉 少許 調味料 干貝粉 4大匙 胡椒粉 適量 水 8杯 蒜頭切末，乾香菇泡水，瀝乾後切絲，芹菜切粒狀，竹筍切絲 絞肉用醃料醃製備用，米洗盡用電鍋先將飯煮熟備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開關，倒入適量的油，將絞肉炒至變色 承上放入蒜末、香菇炒香，加入竹筍及水，蓋上鍋蓋燜煮 水滾後，放入白飯及干貝粉調味，蓋上鍋蓋繼續煮 將白飯煮至濃稠，放入芹菜及胡椒粉拌勻即可 2019/07/29 發表 773 瀏覽
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