Sammi Liang 741 食譜 2,275 粉絲 追蹤 香菇筍粥 45 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絞肉 半斤 乾香菇 10朵 芹菜 3株 蒜頭 3顆 綠竹筍 1支 米 1杯 醃料 醬油 2大匙 米酒 1大匙 五香粉 少許 調味料 干貝粉 4大匙 胡椒粉 適量 水 8杯 步驟 蒜頭切末,乾香菇泡水,瀝乾後切絲,芹菜切粒狀,竹筍切絲 絞肉用醃料醃製備用,米洗盡用電鍋先將飯煮熟備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將絞肉炒至變色 承上放入蒜末、香菇炒香,加入竹筍及水,蓋上鍋蓋燜煮 水滾後,放入白飯及干貝粉調味,蓋上鍋蓋繼續煮 將白飯煮至濃稠,放入芹菜及胡椒粉拌勻即可 1,950 瀏覽 2019/07/29 發表