海鮮粥(電子鍋)
描述
使用「虎牌微電腦炊飯電子鍋」【稀飯】鍵，輕鬆煮海鮮粥，完全不怕海鮮煮老了！
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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所有配料全部洗淨。新鮮干貝對切、透抽去除內臟洗淨，切成適當大小(約2.5公分)、冷凍白蝦退冰、菇類切成跟透抽一樣大小、一小碗蔥花。
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米洗淨後，倒入高湯到鍋內，水位到﹝稀飯﹞水量標準表刻度【稀】1的位置，加入薑絲
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【選擇】鍵選到﹝稀飯﹞功能選單後，按【炊飯】煮飯時間為40分鐘
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煮好稀飯後，會發出「嗶--」提示音，【保溫/取消】燈亮起，在保溫燈亮的狀態下，陸續加入海鮮配料。
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先加入菇類及魚丸
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蓋上鍋蓋，按【時】鍵，每按一次增加1分鐘，共增加10分鐘，再按【炊飯】鍵，炊飯燈亮，保溫燈熄滅，烹煮10分鐘。
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時間到時，加入透抽、干貝、白蝦、米酒，蓋上鍋蓋，按【時】鍵，增加7分鐘，再按【炊飯】鍵，炊飯燈亮，保溫燈熄滅，烹煮7分鐘。
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加鹽巴
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白胡椒粉(加到有感....)不愛太辣，就加少一點
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蔥花拌勻即完成。煮好的海鮮粥請盡快食用，最後務必【保溫/取消】燈按熄滅。
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滿滿的料，滿足的胃啊~~~
小撇步
米酒可用白酒代替
高湯可用清水代替
蔥花可用芹菜珠代替
