苦瓜蔭瓜雞湯 姥姥廚房 172 食譜 282 粉絲 追蹤 75 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 用小火慢燉的雞肉，軟嫩不乾澀，而苦瓜充份吸收了蔭瓜的甘甜，完全不需再調味就喝到鹹、香、甘的好滋味。 收錄在：【越瓜】白飯、瓜仔肉的絕配「蔭瓜」就是它！ 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 苦瓜 1條 蔭瓜罐頭 1罐 雞 半隻 薑 3片 水 1800cc 苦瓜洗淨切半，去除瓜內白膜去籽切塊備用；薑切片；雞洗淨切塊。 雞肉汆燙去血水和雜質，撈出冷水沖乾淨。 將所有食材放入鍋內，大火煮滾後轉小火續煮1小時即可。 2019/07/16 發表 6,120 瀏覽
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