自製鹹酥雞
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人在國外 好想好想吃鹹酥雞、這邊都沒有道地的味道 自己做、簡單健康
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
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1準備的食材 雞肉切塊、蕃薯粉半碗、九層塔洗乾淨瀝乾 由於有做別的菜直接備料所以貼圖部份請見諒😂 -
2雞肉用五香粉和鹽 醃大概15分鐘放到冰箱、15分鐘後拿出來的雞肉沾蕃薯粉然後拍掉多余的粉 然後下油鍋炸、一開始大火 油熱的差不多才轉中火慢慢炸、炸好的拿出來 再回鍋一次會比較酥喔，第二次就可以放蒜和九層塔攪拌出鍋了
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3把多餘的油瀝乾 灑黑胡椒和辣椒麵就可以吃囉
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