百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
艾咪的實驗廚房
艾咪的實驗廚房
173 食譜 2,537 粉絲

古早味-嘴邊肉

古早味-嘴邊肉

描述

去麵攤吃飯時，一定會點一份嘴邊肉，一盤沒幾片，價格也不便宜，自己在家做，輕輕鬆鬆就完成，想吃多少有多少喔！

1,096 說讚 2 一起做 2 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

沾醬

步驟

  • 取一鍋湯鍋，加入適量的水（可以蓋住食材的量），冷水放入薑片、蔥、米酒及嘴邊肉，煮滾後，轉小火煮30分鐘，關火燜30分鐘

    取一鍋湯鍋，加入適量的水（可以蓋住食材的量），冷水放入薑片、蔥、米酒及嘴邊肉，煮滾後，轉小火煮30分鐘，關火燜30分鐘

  • 取出嘴邊肉，趁熱抹上適量的鹽

    取出嘴邊肉，趁熱抹上適量的鹽

  • 將抹好鹽的嘴邊肉逆紋切成適當大小，切點薑絲搭配 沾醬：蒜泥+蠔油+薄鹽醬油混合均勻 起鍋時，已抹鹽，不沾醬，也很好吃喔

    將抹好鹽的嘴邊肉逆紋切成適當大小，切點薑絲搭配 沾醬：蒜泥+蠔油+薄鹽醬油混合均勻 起鍋時，已抹鹽，不沾醬，也很好吃喔

3.3 萬 瀏覽
avatar
艾咪的實驗廚房 173 食譜 2,537 粉絲

https://www.facebook.com/groups/508443489651035/

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特麵包機

日本麗克特麵包機

一機12役 匠心厚釜 直覺操作

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 娃娃菜 菠菜 番茄炒蛋 竹筍 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 湯 打拋豬 酸辣湯 家常菜 餅乾 蒸蛋 雞湯 粽子 排骨 炒麵 茄子 四季豆 炒飯 瓜仔肉 鮭魚 雞胸肉 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 小黃瓜 湯麵 高麗菜飯 金針菇 香菇雞湯 櫛瓜 義大利麵 雞蛋豆腐 番茄 糖葫蘆 早餐 台式泡菜 三杯雞 豆腐 花椰菜 玉米濃湯 南瓜 低脂高蛋白 雞肉 白菜滷 馬鈴薯 滷肉 地瓜