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電鍋版優格


貝爾
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時間
180 分鐘
熱量
食材
  • 1
    準備電鍋、乾淨的容器(如果醬瓶,有蓋子為佳)、全脂鮮奶(不限品牌)及無糖優酪乳(不限品牌)。
  • 2
    鮮奶與優酪乳比例為5:1。 將要製作的份量依此比例倒入乾淨的容器後攪拌一下。
  • 3
    電鍋插電(保溫狀態),不用放水,並於底部墊個盤子(架子亦可)為佳(讓優格的瓶子不會直接與電鍋底部接觸)。 之後將瓶子(不用蓋蓋子)放入電鍋後蓋上鍋蓋。
  • 4
    於電鍋保溫6小時後,拿出瓶子即完成製作。 記得等冷卻後再放入冰箱保存。
小撇步

1.可以使用玻璃容器為佳,如果醬瓶或蜂蜜罐。
2.記得用手機定時6小時,以免發酵過久。

2019/06/09 發表 1,634 瀏覽
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貝爾
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討論共 2 則

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照著做了很多次,非常成功😘😄😄😄

3 months ago
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作者回應

😀👍👍👍

3 months ago
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請問冷藏可放多久。。

5 months ago
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作者回應

建議最多3天

5 months ago

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