m66660000 583 食譜 908 粉絲 追蹤 青椒雞肉炒飯 65 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 白飯 兩碗 雞蛋 兩顆 青椒 一顆 雞胸肉條 一袋 蒜頭 兩顆 蔥花 些許 調料一 酒 一大匙 醬油 一大匙 太白粉水 一份 調料二 香油 些許 白胡椒粉 些許 調料三 醬油 一大匙 鹽 些許 步驟 [ 材料準備 ] 青椒洗淨切絲,蒜頭切末,蔥切蔥花。雞蛋打成蛋液,加入點酒(份量外)拌勻。 熱鍋,倒入橄欖油兩大匙,倒進蛋液炒成塊後盛出備用。 再倒進兩大匙橄欖油,放進蒜末炒香,倒進雞肉條翻炒,放進青椒絲,加 調料一 炒勻,倒回炒好的蛋,放入白飯一起炒,加 調料二 中大火炒勻, 起鍋前撒上蔥花,加 調料三 略炒即可。 小撇步 太白粉水一份=太白份一小匙+水一大匙拌勻,勾芡用 6,857 瀏覽 2019/06/06 發表