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小玉上菜
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番茄洋蔥牛肉飯

番茄洋蔥牛肉飯

描述

飛利浦微電子鍋料理
對於在外租房的異鄉遊子們非常方便
-
超簡易大綱:
1.去全聯或市場買菜回來
2.切好醃好
3.丟進電鍋裡
4.上菜~

97 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

全聯買的食材

步驟

  • 前一個晚上比較無聊於是先把牛肉拿出來醃
因為男友每次都抱怨說味道可以重一點
但為了健康我是清淡主義阿!!!
狀態顯示:再吵就沒得吃!!
-
「牛肉+甘露醬油+杏包菇(切丁)+黑胡椒蒜粒」
-
用手邊捏邊融合均勻
拿去冰箱冰 隔天備用

    前一個晚上比較無聊於是先把牛肉拿出來醃 因為男友每次都抱怨說味道可以重一點 但為了健康我是清淡主義阿!!! 狀態顯示:再吵就沒得吃!! - 「牛肉+甘露醬油+杏包菇(切丁)+黑胡椒粒」 - 用手邊捏邊融合均勻 拿去冰箱冰 隔天備用

  • 洗菜切菜
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番茄洋蔥切丁mix
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    洗菜切菜 - 番茄洋蔥切丁mix -

  • 把切好的新鮮蕃茄&哭哭洋蔥
倒入昨天醃的牛肉裡
攪拌均勻

    把切好的新鮮蕃茄&哭哭洋蔥 倒入昨天醃的牛肉裡 攪拌均勻

  • 雖然這個內鍋猛猛der不沾鍋
但還是習慣加一點橄欖油~

    雖然這個內鍋猛猛der不沾鍋 但還是習慣加一點橄欖油~

  • 把牛肉們放在米上鋪滿鋪好
-
要留空間給空心菜
發現準備的量太多了
留起來明天繼續吃XD

    把牛肉們放在米上鋪滿鋪好 - 要留空間給空心菜 發現準備的量太多了 留起來明天繼續吃XD

  • 空心菜原本是切一把
但也是一個準備太多的狀態
所以只放了半把左右
-
把剩下的半把拿去旁邊同步煮蕃茄豆腐蛋花湯了~

    空心菜原本是切一把 但也是一個準備太多的狀態 所以只放了半把左右 - 把剩下的半把拿去旁邊同步煮蕃茄豆腐蛋花湯了~

  • 空心菜一樣鋪好撲滿
-
開煮!

    空心菜一樣鋪好撲滿 - 開煮!

  • 菲利浦先生提醒煮好了後
把蓋子打開用飯瓢攪拌他
底下的飯和牛肉和空心菜攪拌均勻

    菲利浦先生提醒煮好了後 把蓋子打開用飯瓢攪拌他 底下的飯和牛肉和空心菜攪拌均勻

  • 小玉上菜~

    小玉上菜~

小撇步

洋蔥蕃茄都很多汁
煮米的時候水可以放少一些
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對於喜歡吃粒粒分明飯的我
今天飯的狀態有點失算了阿XDDD

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