may 52 食譜 168 粉絲 追蹤 和風蒜香四季豆 描述 在轉角遇見愛❤️(好物)🎉,發現好東西和大家分享,四季豆搭上蒜末,再淋上ㄧ匙和風柚子醬,呵呵....好吃的不得了,做菜可以很輕鬆,美味真的就這麼簡單😄 #素食 #蔬食 #五辛素 148 說讚 2 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 四季豆 1小把 蒜末 1茶匙 和風柚子醬 1.5大匙 鹽巴 少許 步驟 滾水加一小匙鹽和少許油,不用切,直接放入豆子燙1分半鐘後撈出放涼 待豆子冷卻後再切段,即可拌入蒜末.和風醬汁及少許鹽巴(口味清淡者可不再加鹽) 小撇步 ***豆子洗淨,去粗筋先不切,直接入鍋川燙,亦不需泡入冰水,如此可以減少養分的流失 ***怕辣可不加蒜末,直接拌入和風醬汁,風味也非常不錯 6,331 瀏覽 2019/06/04 發表