艾咪的實驗廚房 173 食譜 2,537 粉絲 追蹤 家常料理-花椰菜佐紅蔥醬 描述 花椰菜纖維多、富含維生素C、A、鈣和葉酸等營養物質。也有研究顯示,十字花科食物可預防糖尿病患者血管損傷、降低血脂肪含量。 除了清炒外,清燙一下,拌個紅蔥醬,多了份古早味,而且好吃的不得了喔! #素食 #蔬食 30 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 花椰菜 1朵 紅蔥醬 1匙 鮮味炒手 適量 鹽 1匙 橄欖油 適量 步驟 將花椰菜洗淨,切小朵,煮一鍋熱水,水滾放一匙的鹽跟適量的橄欖油後,放入花椰菜,等水再次滾起,就可以撈起花椰菜囉!(花椰菜不能久煮,營養會流失) 取一耐熱的容器,放入一匙的紅蔥醬及適量的鮮味炒手 將燙好的花椰菜倒入裝有紅蔥醬的容器,拌勻後就可以裝盤上桌囉 本次使用的紅蔥醬 6,078 瀏覽 2019/06/04 發表