雞排壽司

Tiffany
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描述

雞排是我怎麼都吃不厭的美食;突發奇想的把它加入壽司,果真超級美味。喜歡的人不妨試試喔!

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

1個
半條
半杯
適量
適量
分組1
適量
適量
1小瓣
1小匙
適量

步驟

  • 雞排用醃料醃製至少一個小時(我都是放冰箱醃製一個晚上);米洗淨加一杯水煮好放涼備用。

    雞排用醃料醃製至少一個小時(我都是放冰箱醃製一個晚上);米洗淨加一杯水煮好放涼備用。

  • 平底鍋放入少許油,雞排沾勻地瓜粉待反潮;熱鍋後放入煎至兩面金黃即可放涼備用。

    平底鍋放入少許油,雞排沾勻地瓜粉待反潮;熱鍋後放入煎至兩面金黃即可放涼備用。

  • 將蛋打勻加入適量鹽巴下鍋煎成蛋皮或蛋捲樣放涼備用。

    將蛋打勻加入適量鹽巴下鍋煎成蛋皮或蛋捲樣放涼備用。

  • 雞排剪成2塊、胡蘿蔔切成長條狀;材料準備齊全準備做壽司。

    雞排剪成2塊、胡蘿蔔切成長條狀;材料準備齊全準備做壽司。

  • 將夾鏈袋剪開鋪在下面再擺上壽司海苔;準備鋪飯。

    將夾鏈袋剪開鋪在下面再擺上壽司海苔;準備鋪飯。

  • 我的飯沒有拌醋,將飯平均鋪在海苔上然後放入食材捲起海苔。

    我的飯沒有拌醋,將飯平均鋪在海苔上然後放入食材捲起海苔。

  • 捲成條狀後我通常會再抓緊幾下固定。

    捲成條狀後我通常會再抓緊幾下固定。

  • 把壽司捲平均切好即完成。

    把壽司捲平均切好即完成。

小撇步

1.食材可依個人口味做調整。
2.喜歡醋飯的可以自行加入糖和白醋拌飯。

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